Nguyên liệu
- 300gr thịt bò - ½ (một phần hai) củ hành tây thái múi nhỏ - 2 muỗng canh nước me, 1 chén nước lạnh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu hòa chung trong một bát - 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh xì dầu; hành lá thái nhỏ; ớt thái lát - 1 muỗng cà phê bột bắp hoặc bột năng hòa chung với 3 muỗng canh nước
-
1
rửa thật sạch thịt bò, dùng dao thái thịt thành các lát mỏng. Tiếp theo, bạn dùng nước sôi chần qua rồi vớt thịt bò ra đĩa, mang ướp với xì dầu và dầu hào nhé.
-
2
Bạn dùng một chiếc chảo sạch bắc lên bếp, thêm vào 1 muỗng canh dầu chiên. Đợi dầu hơi nóng thì bạn bỏ tỏi vào để xào cho thơm. Thêm chén nước sốt me vào rồi tiến hành nấu sôi ở mức lửa nhỏ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
-
3
Khi phần nước sốt me sôi được từ 5-7 phút thì bạn cho thêm bột bắp vào và khuấy đều lên. Cho thịt bò, ớt, hành lá vào rồi đảo nhanh tay thì tắt lửa đi. Cho thịt bò sốt me ra đĩa rồi thưởng thức.
Bò sốt me là một món ăn tuyệt ngon, khó có thể chối từ. Thịt bò sốt me nóng hổi, thơm mềm khiến cả nhà đều mê mẩn. Món thịt bò sốt me lạ miệng chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn tốn cơm hơn nhiều đó. Vị me chua nhẹ kết hợp với phần thịt bò chín vừa tới tạo nên hương vị hấp dẫn mà đậm đà đổi vị cho bữa ăn gia đình. Trổ tài nấu ăn với cách làm món sốt ngon tuyệt này cho mọi người thưởng thức nhé! Ngoài bò sốt me, bạn cũng có thể học thêm cách làm bò sốt tiêu đen ăn với cơm cũng quá ngon đó nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
